Mittlerweile jedoch sind die Neuheiten Sammlungen in limitierter Auflage, so wie in der Mode. So wie bei Giusy Verni, der besten Konditorin Apuliens 2011, die in New York bei Colette Peters gelernt hat, dem Guru des Cake Designs, die Cup&Chic kreiert hat, eine Cupcake-Serie, die von der Mode der Achtziger Jahre im Animalier Print, Colorblock und natürlich den Metallverzierungen inspiriert wurde.