Zutaten für den Teig:
1/2 Becher Staubzucker 1 Becher Dinkelmehl 1 gestrichener TL Backpulver 1 Ei Schuss Rum
Zutaten für das Brösel-Gemisch:
50 g Butter 2 EL Zucker 3 EL Brösel kräftige Prise Zimt
1 Glas Amarena Sauerkirschen von Amarena Fabbri*
für 4 Tartelettes
Die Zutaten (ohne Kirschen) gut vermischen und in die Tartelettes-Formen geben. Bei 180° Heißluft für 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne erhitzen. Zur zerlassenen Butter kommen nun Zucker, Brösel und Zimt. Die Amarena Kirschen zusammen mit dem Brösel-Gemisch auf den Tartelettes verteilen und für weitere 8 Minuten im Ofen backen. Den Saft/Sirup aus dem Amarena Kirsch Glas könnt ihr für einen Cocktail verwenden oder zum aufwärmen mit einem Schuss Rum und heißem Wasser aufgießen.
Viel Spaß beim nachbacken
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