Teig (pasta)
(da meine Form etwas größer ist, habe ich die eineinhalb Fache Menge genommen; für eine etwas kleinere, runde Tarteform reicht die hier angegebene Menge)
80g weiche Butter
140g Mehl
2EL Puderzucker
1EL Öl (geschmacksneutral)
1 Eigelb
Füllung
200g Creme fraiche
300g Zartbitter-Kuvertüre
4 EL Kakao
5 EL Amarena Fabbri
Puderzucker und Kirschen als Garnitur
(unser Obstmann hatte leider nur noch frische Himbeeren)