Zubereitung
Die Waldfrüchte putzen und waschen und mit dem Zitronensaft und dem Zucker mischen. Einige Löffel Fabbri Amarenasaft und einige Amarenakirschen hinzugeben. Butter, Mehl, eine Prise Salz, Zucker und gehackte Mandeln vermengen und fein zerkrümeln. Das Obst in kleine feuerfeste Formen geben, mit dem Teig bedecken und bei 180°C circa 15 Minuten backen. Warm, eventuell mit Cremeeis servieren.