Zubereitung

In einer Schüssel das Mehl, die zerkleinerten Amaretti und die beiden Sorten Zucker mischen. Die in Stücke geschnittene Butter dazugeben und mit den Fingern gut verkneten, ohne dabei die Mischung zu homogen werden zu lassen. Die Backform nehmen und die AMARENAKIRSCHEN hineingeben, dann die Streusel und dabei alle Löcher bedecken. Im Backofen bei 200°C die erste Viertel Stunde backen, dann die zweite Viertel Stunde auf 180° herunterdrehen. Aus dem Ofen nehmen, wenn die Streusel schön gebräunt sind. Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und essen! 

Rezept von bietolina