Zubereitung

Die Sahne in einen entsprechenden Behälter geben und in den Freezer stellen, bis dass sie komplett gefroren ist. Die gefrorene Sahne, den Zucker und den Amarenasaft in einen Mixer geben, dann mit den Klingen durcharbeiten lassen, bis dass eine cremige Mischung entsteht. Krokant und Nüsse in die Gläser geben, das Eis in zwei Portionen teilen und wieder in den Freezer geben. Wenn der Boden leicht fest geworden ist, das Krokant, die Nüsse und die Amarenakirschen hinzugeben. Im Freezer aufbewahren und 5-10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.

Rezept von DanielaBC