Zubereitung

100 ml Küchensahne erhitzen, 2 Löffel Zucker und die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine hinzugeben, aufkochen lassen und die weiße Schokolade in Stücken hinzugeben. Abkühlen lassen, in eine Schüssel geben und die geschlagene Sahne von unten nach oben unterrühren, in die Förmchen geben. Ich habe die in Rosenform verwendet. Es können jedoch auch normale aus Aluminium verwendet werden... die Hälfte der Mischung einfüllen und in die Mitte ein paar Amarenakirschen setzen, mit dem Rest bedecken... in den Freezer stellen und kurz vor dem Servieren herausnehmen, mit dem Amarenatopping dekorieren. 

Rezept von MALU