Zubereitung

Wir bereiten unseren Teig aus Mehl, Wasser und gehackten Amarenakirschen zu. Den Teig ausrollen und Ravioli ausstechen und diese mit zerkleinertem Taleggio und Gorgonzola füllen. Gut verschließen und die Ravioli kochen. In einer Pfanne Butter zerlassen und die gegarten Ravioli darin schwenken. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Parmesan und einigen  Amarenakirschen servieren.

Rezept von dolcidelizie