Für den Boden:
3 Eier
80 g Rohrzucker
70 g Mehl 00
20 g Kartoffelstärke
eine Löffelspitze Weinstein
20 g gehackte Mandeln
eine Pr. Fleur de sel
2 Löffel Wasser
Mark einer halben Vanilleschote
Für die Farce:
300 g Ricotta aus Kuhmilch
2 Löffel Rohrzucker
Fabbri Amarenakirschen n.B.
80 g in Stücke geschnittene weiße Schokolade
Für den Boden:
3 Eier
80 g Rohrzucker
70 g Mehl 00
20 g Kartoffelstärke
eine Löffelspitze Weinstein
20 g gehackte Mandeln
eine Pr. Fleur de sel
2 Löffel Wasser
Mark einer halben Vanilleschote
Für die Farce:
300 g Ricotta aus Kuhmilch
2 Löffel Rohrzucker
Fabbri Amarenakirschen n.B.
80 g in Stücke geschnittene weiße Schokolade