ein Glas mit etwa 20 cm Durchmesser.
1 Paket Savoiardi (eine halbe Packung)
4 sehr frische Eier
70 g Zucker
500 g Mascarpone
70 g Zartbitterschokolade
1 Glas Espresso, ca. 25 cl Sherry
25 g Butter
8 Löffel Amarenasaft und gut 20 Amarenakirschen
eine Pr. Salz