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Cupcakes

40 Minuten + 30 Minuten Kochzeit

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Amarena Fabbri 600g
Amarena Fabbri 600g Siehe Details
ZUTATEN

Für die Cupcakes 

  • 120 g Butter 
  • 120 g Mehl 
  • 120 g Zucker 
  • 3 Eier 
  • 2 g Hefe 
  • Salz 
  • Amarena Fabbri Kirschen ca. 16
     

Für die Glasur 

  • 90 g weiche Butter 
  • 30 g Puderzucker 
  • 140 g Streichkäse 
  • Amarena Fabbri
ZUBEREITUNG
  1. Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker vermischen und leicht aufschlagen. Die Eier einzeln dazugeben und weiter aufschlagen.
  2. Das Mehl mit der Hefe sieben und vorsichtig hinzugeben.
  3. Auch die gehackten Amarena Fabbri Kirschen hinzugeben.
    Den Teig in die dafür vorgesehenen Förmchen geben und ca. 30 Minuten lang bei 180 °C backen.
  4. Zubereitung der Glasur. Butter mit Puderzucker aufschlagen, 40 g Amarena- Sirup zugeben und vermischen. Nach und nach den Streichkäse hinzugeben.
  5. Die Masse in einen Spritzbeutel mit sternförmiger Düse geben und die Cupcakes damit garnieren.
    Das Ganze mit einer ganzen Amarena Fabbri Kirsche garnieren.
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