Rezepte
Ciambellina con Amarena Fabbri

Donut mit Amarena Fabbri

30 Minuten + 30 Minuten Kochzeit

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Amarena Fabbri 600g
Amarena Fabbri 600g Siehe Details

ZUTATEN

  • 200 g Amarena Fabbri
    25 g Butter
    125 g 00 Mehl
    2 Eier
    200 ml Milch
    6 g Hefe
    15 g Zucker

ZUBEREITUNG

  1. Die Butter vorsichtig schmelzen und abkühlen lassen.
  2. Das Eigelb schlagen und die geschmolzene Butter und Milch hinzufügen. Anschließend Mehl und Hefe in die Eimischung sieben.
  3. Das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen und in die Masse einarbeiten, dabei von unten nach oben schlagen.
  4. Eine Donutform einfetten und Amarena Fabbri, ganz und leicht gehackt, auf den Boden legen. Die Pfannkuchenmasse darübergießen und bei 180° etwa 30 Minuten backen.

Ingredienti per 2 ciambelline da 14 cm diametro
 

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