Rezepte
Biscottini all'Amarena Fabbri

Kekse mit Amarena Fabbri

30 Minuten + 30 Minuten Ruhezeit + 20 Minuten Kochzeit

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Amarena Fabbri 600g
Amarena Fabbri 600g Siehe Details

ZUTATEN

1 Amarena Fabbri pro Keks
250 g weiche Butter
150 g Puderzucker
2 Eier
1 Eigelb
375 g 00 Mehl
Salz nach Geschmack.
Zitronenschale

ZUBEREITUNG

  1. Die weiche Butter mit dem gesiebten Puderzucker und der Zitronenschale aufschlagen, bis die Masse weich und locker ist (mindestens 5 Minuten). Fügen Sie die Eier einzeln hinzu, fügen Sie dann das Salz und das gesiebte Mehl hinzu.
  2. Geben Sie die erhaltene Masse in einen Spritzbeutel und formen Sie die Kekse in die gewünschte Form. Jeden Keks mit einem Amarena Fabbri dekorieren und anschließend mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180° 10-15 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist.

Ingredienti per circa 35 biscotti
 

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