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Kleine Bruschette mit Gorgonzola

20 Minuten

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Amarena Fabbri 600g
Amarena Fabbri 600g Siehe Details
ZUTATEN
  • Baguette
  • 100 g Mascarpone
  • 100 g süßer Gorgonzola
  • Schwarzer Pfeffer
  • Amarena Fabbri
ZUBEREITUNG
  1. Das Brot in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden, auf eine Backblech legen und einige Minuten lang im Ofen toasten.
  2. In einer Schüssel mithilfe einer Gabel den Mascarpone mit dem Gorgonzola vermischen, Pfeffer nach Belieben dazugeben. Die Amarena-Kirschen abtropfen lassen und halbieren.
  3. Auf jede Bruschetta einen TL Gorgonzolacreme streichen, einige Stücke Amarena Fabbri Kirschen darauf geben und mit Sirup beträufeln.
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