Rezepte
Torta al cioccolato senza cottura

Ungebackener Schokoladenkuchen

20 Minuten + 3 Stunden Kühlzeit

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Amarena Fabbri 600g
Amarena Fabbri 600g Siehe Details

ZUTATEN

  • 12 Amarena Fabbri Kirschen
  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Sahne
  • 20 g Bitterer Kakao

ZUBEREITUNG

  1. Die Schokolade kleinhacken und im Wasserbad schmelzen, dann den gesiebten bitteren Kakao hinzugeben. Die Sahne erhitzen und mit der geschmolzenen Schokolade vermischen, so lange rühren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht. 
  2. In eine Kuchenform mit 18 cm Durchmesser gießen, Amarena Fabbri Kirschen hinzugeben, sodass sie zur Hälfte aus dem Teig ragen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. 
  3. Mit Kakaopulver garnieren.
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